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Contes & Légendes de Polynésie
Polynésie française / Légendes
Samedi 4 Février 2017
En lisant pour la première fois les contes et légendes polynésiens on peut être tenté de n’y voir que de simples petites histoires poétiques. Ils sont bien plus que cela :Ils reflètent et traduisent le monde tel que le percevaient les premiers habitants. Chaque conte et légende se veut une réponse aux questions des hommes, ces textes expliquent la création des îles, des sites remarquables, de la faune et de la flore.
Ils rappellent les règles et participent donc à structurer et définir la société polynésienne. Ils illustrent enfin tout le polythéisme insulaire en mettant en scène les principales divinités – Taaora, le dieu créateur - Hina, déesse de la Lune – Hiro, le dieu des voleurs…
Chaque île possède ses légendes ou sa propre version pour les plus anciennes.
Ce petit ouvrage se propose de vous présenter les principaux contes et légendes : Découvrez comment le monde fut créer, comment apparurent les premiers dauphins, qui fut la vahine Paahonu et l’homme poisson…
Disponible chez notre partenaire à l'adresse ci-dessous:
Contes & Légendes de Polynésie
Cuisine de Tahiti d'aujourd'hui et d'ailleurs
Polynésie française / Livres
Vendredi 13 Décembre 2013
Dans ce deuxième tome, Lisa Mairai Bellais nous ouvre les portes de sa cuisine, une cuisine familiale, de tous les jours, telle qu'elle se pratique au quotidien dans les foyers de Tahiti. Riche des influences française, chinoise, japonaise, italienne... une vraie cuisine contemporaine !Les ingrédients locaux y sont agrémentés de saveurs venues d'ailleurs, pour le plus grand plaisir des gourmets que nous sommes. Du mahimahi sauce vanille au tartare d'Espadon à la crème de betterave rouge, des fagots de poulet au gratin de taro, retrouvez ou découvrez la gamme haute en couleur d'une cuisine ensoleillée.
Lisa Mairai Bellais a animé pendant plus d'un an une émission de télé diffusée sur RFO Polynésie intitulée "Cuisine de Tahiti".
Editions Tahiti / Au vent des iles - 99 pages
Disponible chez notre partenaire à l'adresse ci-dessous:
Cuisine de Tahiti d'aujourd'hui et d'ailleurs
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