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Cacao et café, les saveurs d’exception du Pérou |
Savez-vous que le cacao de la forêt du Pérou peut comporter jusqu‘à 20 saveurs différentes ? Et que dans les Andes, on trouve l’une des variétés de café les plus rares au monde ? C’est ce que nous découvrons dans cette vidéo aux côtés de petits producteurs péruviens qui travaillent en culture biologique et commerce équitable.
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Ce site archéologique a donné son nom à la culture qui se développa entre 1500 et 300 av. J.-C. dans cette haute [En savoir plus...]
Bien que sérieusement endommagée par des tremblements de terre, cette « ville des rois » a été jusqu'au [En savoir plus...]
À 2 430 m d'altitude, dans un site montagneux d'une extraordinaire beauté, au milieu d'une forêt tropicale, Machu Picchu [En savoir plus...]
Le centre historique d'Arequipa, construit en sillar – une roche volcanique – représente la fusion de techniques de construction [En savoir plus...]
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Située dans les Andes péruviennes, la ville est devenue, sous le grand chef inca Pachacutec, un centre urbain complexe avec des [En savoir plus...]
Sélection de la médiathèque
Bibliothèque du voyageur
Histoire et société Terre des peuples oubliés – Nazca, Mochica, Chimu, Ica, Chachapoyas –, dominée par les Incas, les «enfants du Soleil» ; dilapidée par les Conquistadors et leur soif de l'or ; façonnée par la couronne espagnole ; libérée par le héros de l'indépendance, José de San Martín ; tiraillée par les coups d'État et les conflits frontaliers ; meurtrie par les cruels caprices de la nature... [En savoir plus...]
Des trains pas comme les autres
Au Pérou, les trains défient les reliefs traversant l’Altiplano sur des lignes vertigineuses à plusieurs centaines de mètres d’altitude. Faisant route vers les sites les plus fantasmés du pays tels le Machu Picchu et le lac Titicaca, Philippe Gougler fait la découverte des vestiges précolombiens du continent. Au fil des rails du train péruvien, la Sierra, il se fait l’observateur des populations [En savoir plus...]
DVD Guides
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