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Paysages de Martinique : Un peu d'ombre sur la plage des Salines

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Le créole Le créole

Le créole est, sans nul doute, le trait important de la culture antillaise. C'est la cerise sur le gâteau du voyage. Chuintant, chantant, [En savoir plus...]

La faune de Martinique La faune de Martinique

Quel visiteur arrivant en Martinique ne s'est pas inquiété des serpents? Ne vous angoissez pas, vous avez très peu de chances d'en rencontrer [En savoir plus...]

Amuse-bouches: Boudin noir (ou de cochon) Amuse-bouches: Boudin noir (ou de cochon)

Pour 1l de sang de porc 1kg de pains rassis 2 bottes de cives 2 oignons 1 cuillerée à café de bois d'Inde en poudre 1 cuillerée à café de [En savoir plus...]

Plat: Fricassé de lambi Plat: Fricassé de lambi

Pour 4 personnes 4 lambis nettoyés (Cf plus bas) 5 cives 4 branches de persil 1 branche de thym 1 bouquet garni 4 gousses d'ail 2 piments 3 [En savoir plus...]

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Les musées de Fort-de-France Les musées de Fort-de-France

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Paysages et musée du rhum

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Ajoutée le 13/02/2010 à 00:28 © Vidéo Claude

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Martinique, nuances tropicales

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Martinique, nuances tropicales Vue du ciel, de l’océan, ou même explorée sous les flots, Madinina – l’île aux fleurs – étonne par sa diversité et une infinie palette de nuances. Les paysages, la population, les traditions, la musique, la cuisine et même le rhum ondoient devant la caméra jusqu’à devenir impalpables. Grâce aux multiples reportages qu’il a réalisés en Martinique, Pierre Brouwers a pu néanmoins brosser un portrait fidèle [En savoir plus...]

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