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Le vrai goût du Japon
Livres
Ce livre d'Emmanuelle Jary et Jean-François Mallet vous propose une traversée du Japon en 50 recettes ! L'ouvrage est magnifiquement illustré et peut au moins se dévorer des yeux, faute de savoir cuisiner. Les photos illustrent à la fois les recettes mais également le Japon d'aujourd'hui. Pour le dessert, allez-vous vous laisser tenter par un bavarois à la graine de sésame ? ou bien par des petites [En savoir plus...]
Japon, zen
DVD Guides
Pierre Brouwers a sillonné Honshu - la plus grande île de l’archipel nippon - afin de nous faire découvrir en profondeur le pays du soleil levant. Les villes comme Kyoto et Hiroshima fascinent par leur histoire. Partout, les traditions sont entretenues avec soin, notamment à l’occasion de festivals. Mais les robots ont remplacé en grande partie les ouvriers sur les chaînes de montage automobiles et [En savoir plus...]
Bibliothèque du voyageur: Japon
Bibliothèque du voyageur
Histoire & société
Territoire dépositaire d'un héritage unique amorcé sous l'ère Jomon (7e siècle av. J.-C.) ; archipel façonné par les longues dynasties de shoguns, de l'époque Heian au shogunat Tokugawa ; État isolé pendant deux siècles du reste du monde par le Sakoku instauré sous la période Edo ; chapelet d'îles modelé par une nature remarquable, parfois cruelle ; terre rythmée par les saisons [En savoir plus...]
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