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je cherche qq un qui pourra me donner le recette de "pacal porkolt"
a la hongroise bien sur
merci
couper les tripes en petits morceaux, dans un plat, mettre du saindoux, des oignons et les tripes...faire dorer le tout!...saler, poivrer...
Ajouter beaucoup de paprika -fort -si on aime
ajouter de l'eau afin de recouvrir la viande et laisser mijoter à feu doux au moins 2 à 3heures, en veillant à ce que la viande soit toujours recouverte par l'eau...
jó etvágyát....
mais tu est sur q il manque rien ?
puis que je suis d origine hongrois et mon pere rajoute autre chose aussi /comme je me rappele/ pex. persil et piment vert en rondelle ect mais je ne souviens plus
merci
il faut en mettre...moi j'aime avec du piment très fort...
et du persil dessus...
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