Destination Terre > Europe > Grèce > Crète
Forum des voyageurs en Crète |
La vie quotidienne en Crète
Je suis allé en vacances en Crête et j'ai mangé en salade de la stamnagathi ou en Latin Cichorium spinosum - L.
C'est une chicorée genre pissenlit mais très recherché car plante endémique du pourtour méditerreranée.
Je cherche depuis des mois des graines ou plantes avec racines prête à repiquer.
Qui peut me rapporter des semences ou plusieurs de cette plante;
ou me fournir les coordonnées d'un fournisseur.
J'offre un bon prix.
Bien cordialement.
Selon un ami géopönos (je crois ingénieur agricole) il n'y a pas de graines mais des plantes : après l'avoir coupée, la plante repousse .
Je vais me renseigner auprès d'une amie qui a une pépinière, wait & see ...
Faut voir aussi si ça passe à la douane grecque ...
Paraît que c'est un euuuuh super-érecteur
Cordialement
Filos
Merci
Françoise
Sais-tu comment ça s'appelle en grecus, une photo peut-être
Kalö méssimëri
Filos
Explications
cela se mange en salade crue ou cuite avec des eoufset des pommes de terre;
En créte on nomme cette plante d'aprés mon livre de cuisine
"Glistrida" cette plante est plus connue dans le reste de la Gréce sous le nom de "andrakla" je pense que le nom latin est "portulaca oleracia" Si cela esst nécéssaire je t'en ferais une photo c'est d'aprés se que j'ai entendu dire connue pour étre la plante des pipellettes
Merci d'avance
Amicalement
Françoise
Et bien voilà tu es servie Françoise, tu en as dans le Gard, et en Belgique, à moins que tu veuilles des glistrïda Made in Crete, il paraît que ceux de la Messara sont les meilleurs
Ici aussi quand tu parles sans arrêt on dit que tu as mangé ses glistrïda ...
Cordialement
Filos
Mais pas celui de la Messara
Amicalemnt
Françoise
les graines de pourpier se trouve dans toutes les jardineries en Belgique.
Dans plusieurs grandes surfaces, on peut le trouver frais, j'en ajoute régulièrement dans certains potages.
Bien à toi
Jacqueline
Pas de confusion svp , il s'agit bien de Cichorium spinosum - L.
Fait un copié-collé sur Google et fait une recherche "image " Il y a un tas de photos.
Des graines de pourpier, tu peux en commander chez KOKOKPELI, ville d'Alès dans la Gard.
A+
le point commun c'est qu'on en fait des salades
Merci pour les graines a Alés je pense que j'en achéterais en Créteet si je n'en trouve pas j'en commanderais a Alés
Cordialement
Françoise
Savez-vous que du pourpier on en a en Dordogne ? alors, si vous voulez venir faire un tour ici, ce sera avec plaisir que je vous rencontrerai.
Cordialement
Loutra
Ici il a fait uun temps magnifique aujourd'hui 23) cet aprés midi a ceette heure ci il fait encore 22° espérons que cela dure
Bonne soirée
Françoise
Le pourpier est une " mauvaise herbe " comestible, j'en avais l'an dernier plein dans le jardin.
Avant de m'intéresser aux plantes sauvages comestibles, je ne connaissais pas.
J'en ai préparé comme des épinards, mais celà ne m'a pas plu.
La plante pousse bien dans une terre plutôt sableuse, tu devrais en trouver dans les terrains vagues surtout dans le 31.
Moi j'habite près d'Alès dans le Gard aux pieds des Cévennes.
Sinon pour les graines, il y a Kokopeli à 10 km de chez moi : http://www.kokopelli.asso.fr/boutic/bou_rech.cgi
Connais- tu COUPLAN, http://www.couplan.com/pc/francais/francoiscouplan/francois.htm
Bien cordialement. Flet
J'essayrais de vous ramener votre Chicorée épineuse aussi si je peux comme je vous l'ai dit sur le forum du routard
Bonne soirée a vous
C'est dingue, j'ai téléphoné à environ 10 restaurants grecs en France, personne ne connait le Stamnagathi
ILs ne connaissent pas cette salade !
Peut-être qu'en france le nom est différent.
Je me suis dit qu'il devait avoir un importateur à Paris.
Impossible à savoir.
Ou en êtes vous dans vos recherches. J'ai parcouru beaucoup de sites Web, c'est connu, mais je pense que cette salade reste cantonnée en Crète.
Au plaisir de vous lire.
Kalispéra,
captainfletcher a écrit:
-------------------------------------------------------
> Salut Filos,
> C'est dingue, j'ai téléphoné à environ 10
> restaurants grecs en France, personne ne connait
> le Stamnagathi
> ILs ne connaissent pas cette salade !
> Peut-être qu'en france le nom est différent.
Je dirais plutôt qu'ils ne savent pas ce que c'est ...
Appelle le Resto Mouff Tôt Mouff Tard (Quartier Latin à Paris) et demande Michel le big boss : il ne fait plus de cuisine Crétoise mais c'est un Crétois
> Je me suis dit qu'il devait avoir un importateur à
> Paris.
> Impossible à savoir.
> Ou en êtes vous dans vos recherches. J'ai parcouru
> beaucoup de sites Web, c'est connu, mais je pense
> que cette salade reste cantonnée en Crète.
> Au plaisir de vous lire.
J'en ai trouvé, on m'en a même ramené un, que j'ai gardé au bureau dans un petit pot .Faut voir maintenant comment emballer ça, et faut que je vois aussi avec les PTT ...
Un peu de patience Kapétänié mou
Filos
-------------------------------------------------------
> J'en ai trouvé, on m'en a même ramené un, que j'ai
> gardé au bureau dans un petit pot .Faut voir
> maintenant comment emballer ça, et faut que je
> vois aussi avec les PTT ...
> Un peu de patience Kapétänié mou
>
> Filos
Pourrais-tu s'il te plait garder un oeil plus que sérieux sur cette précieuse plante qui devrait bien faire le bonheur de James !!!
Peut-être pourrions nous en avoir aussi un exemplaire lors de notre passage en mai ?
Celà inciterait probablement James à manger de la salade !!! hahaha
Amitiés
Yannie
Yannie a écrit:
-------------------------------------------------------
> Pourrais-tu s'il te plait garder un oeil plus que
> sérieux sur cette précieuse plante qui devrait
> bien faire le bonheur de James !!!
> Peut-être pourrions nous en avoir aussi un
> exemplaire lors de notre passage en mai ?
> Celà inciterait probablement James à manger de la
> salade !!! hahaha
> Amitiés
> Yannie
Et moi qui croyait (avant de lire ton message) que c'est moi que tu allais embêter parce que j'ai pu enfin avoir la plante :D :D :D
On ne refuse rien à James, si c'est pour lui, je vais garder précieusement celle que j'ai .
Par contre, si je me rappelle bien, la plante se --- (euuuh je ne retrouve pas le mot) au mois de mai, et repousse après
Kalö sas vrädi
Filikä
Filos
-------------------------------------------------------
> Kalispéra Yannie,
>
> Et moi qui croyait (avant de lire ton message) que
> c'est moi que tu allais embêter parce que j'ai pu
> enfin avoir la plante
> On ne refuse rien à James, si c'est pour lui, je
> vais garder précieusement celle que j'ai .
> Par contre, si je me rappelle bien, la plante se
> --- (euuuh je ne retrouve pas le mot) au mois de
> mai, et repousse après
>
> Kalö sas vrädi
> Filikä
>
> Filos
Kalispéra Filos,
Pourquoi devrais-je t'embêter avec cette plante ?
Il semble aux yeux de tous que tu n'en a nul besoin..... Enfin d'après une petite française fort bien de sa personne d'ailleurs...
Quant au mot, c'est " repiquer" que tu cherchais ou y avait il astuce ?????
Je te remercie de veiller sur elle comme à la prunelle de tes yeux ....Que tu as jolis ma foi... Et les deux en plus !!!! hahahaha
Je t'envoie mes meilleurs bises
Yannie
Merci de tout coeur
Amitiées
Françoise
Après ces 2 derniers posts, zékroua kézévéalémékoussé, avec un graaaaaaaaaand sourire, zisko zoreill :D :D :D :D :D
Kalinïkhta
filos
Cà va aujourd'hui remis de ta nuit de conservation avec Manolis
On a trouvé cette aprem des graines de Pourpier doré larges feuilles et de mélange Crétois Pourpier doré Cresson alénois commun Roquette Ciboulette je te porterais la pochette
De toutefaçon on achéteras des graines en Créte pour faire la comparaison et on raménera aussi de la chicorée épineuse que l'on repiquera au jardin on a vu que cela poussait sur le plateau de lassithi mais on connais une pépiniére a l'entrée d'Agio Nikolaos qui doit en avoir Sinon peut étre tu pourras nous en fournir
Comme je cuisinerais a Sissi je compte faire des salades d'herbes sauvages jedemanderais ou me fournir en fruits et légumes a la propriaitaire de l'hotel et a notre amie restauratrice a Sissi
Le poisson on le consomera au restaurant ainsi que les escargots et la salade de poulpe
Vivement que nous soyons sur place et fassions votre connaisance a toi Filos André et Annie James et sa compagne et d'autres je vous comfirmerais notre arrivée par messages privés
Amicalement
Françoise
Nous aussi, on a hâte de vous y retrouver tous. Tout le monde est-il prêt pour la grande fiesta prévue le 16 mai ?
C'était juste pour te dire bonjour et te souhaiter une bonne journée
Amitiés
Filos
Bien dormi, bien réveillé, batteries chargées
D'Héraklion oû le soleil brille ...
Oû la mer est d'huile ...
D'oû la promenade matinale le long du presque-boulevard est magnifique ...
Et le jogging le long de la jetée aussi ...
Bien dormi, bien réveillé batteries chargés (hier)
CAvec l'insecte, ce fût une dialogue de sourds, comme d'habituuuuuude
> Vivement que nous soyons sur place et fassions
> votre connaisance a toi Filos André et Annie James
> et sa compagne et d'autres je vous comfirmerais
> notre arrivée par messages privés
Idem pour moi
Vers Agios Nikoloas - Elounda il y a d'autres forumistes, que nous ne connaissons pas encore, ce sera peut-être l'occasion
Bonne journée
Filos
D'abord, merci pour ta réponse sur la centrale d'Atherinolakkos.
Ici aussi, le soleil brille enfin depuis quelques jours, mais il a encore gelé (-4° cette nuit).
Pour les rencontres, il va falloir s'organiser ! Françoise et Michel (pas Fourmanolis, hein !), André et Annie, bien sûr (pour les Gorges de Mily..et une (?) tsikoudia), Claire qui arrive le 22, peut être Claude et son épouse (dont Alice m'a parlé), Gérald de Grecomania, toi, bien sûr, et Muriel. Je me demande si ces vacances vont être de tout repos ! En plus, mes quatre jours dans l'est...
Et puis, notre fameuse soirée du 16 mai !
Quant à l'insecte, "on" m'a transmis quelques infos à son égard. Tu les aurais reçues aussi ?
A très bientôt, car il reste moins de deux mois !
Nous aussi il fait beau et grand ciel bleu mais c'est ici depuis a peut prés une dizaine de jours au point qu'hier j'ai pris des coups de soleil
D'accord pour une méme des rencontres nous la Créte c'est dans un tout petit peu plus d'un mois
A trés bientot
Françoise et Michel
Chez nous aussi le soleil brille.
Puisque tout le monde compte, je vais faire de même, il nous reste 2 mois et 2 jours.
A bientôt
Claire
Pour la rencontre du 16 mai.... suis pas informée, !!??
Par contre Jean-Phi et moi-même nous ferons un réel plaisir de vous revoir toi et ta douce moitie...
A bientôt
Tu avait un pot de chicorée sur ton bureau, pour moi.
Tu devais voir avec la poste ou la douane, bref , plus de nouvelle de ta part .
Une directrice de conscience t'aurait fait changer d'avis ?
j'en déduis que je ne dois plus compter dessus, la moindre des choses c'est de me le dire ou de me raconter n'importe quel bobards.
Non ?
:|
je pense que vous parlez de moi quand vous dites cela alors ayez la franchise de dire" a moins que Françoise31"
-------------------------------------------------------
> Hello Filos,
>
> Tu avait un pot de chicorée sur ton bureau, pour
> moi.
> Tu devais voir avec la poste ou la douane, bref ,
> plus de nouvelle de ta part .
> Une directrice de conscience t'aurait fait changer
> d'avis ?
>
> j'en déduis que je ne dois plus compter dessus, la
> moindre des choses c'est de me le dire ou de me
> raconter n'importe quel bobards.
> Non ?
>
>
Hello Cap'tain,
Reste cool.......
Filos a probablement d'autres chats à fouetter pour l'instant, mais foi de lui, tu l'auras ta mauvaise herbe !!!!
Il y en a qui sont d'un impatient... Je croirais voir James !!! hahahaha
cordialement
Françoise
Ces hommes impatients!! il y en a beaucoup....
Mais j'ai plus de chance que toi....
car il y en a qui ont une patience d'ange!!
bises et a bientot
J'en ai commandé là : http://www.arrowheadshopping.com//index.php?main_page=login
Bien sûr c'est plus simple de les cueillir gratuit sur place.
Quand des milliers d'étrangers se rendant en Crète vont connaître les vertus particulières de cette plante, tout le monde en voudra à défaut de Viagra.
Déjà que c'est cher actuellement pour un Crétois, ( 8 Euro le Kg )
Qu'est-ce que ce sera dans quelques années ?
Je commence à comprendre le silence et la neutralité de Filos ..J'me trompe ?
Sélection d'articles sur la Crète
Elounda est un magnifique village de pêcheurs, très fréquenté par les touristes et disposant d'une des plus belles plages de l'ile. Dans le prolongement [En savoir plus...]
Le plateau du Lassithi est entouré par une chaine de montagnes quasi continue. Au coeur de l'une d'entre elle se trouve une grotte réputée pour [En savoir plus...]
La Crète présente une grande variété de paysages naturels dont voici un petite séléction ci-dessous.
A 22 km à l'Est d'Héraklion, une route desservant de beaux villages mène au plateau du Lassithi. Situé à 900 mètres d'altitude et entouré de [En savoir plus...]
Comme dans le reste de la Grèce, la religion orthodoxe joue un rôle majeur dans la vie crétoise. Cela se traduit par la présence sur l'ile de [En savoir plus...]
A l'époque antique Heraklium était le port de Knossos. En 826, les sarrasins, après avoir conquis la Crète, y érigèrent une citadelle appelée [En savoir plus...]
Sélection photos
Sélection vidéos
Agrandir la vidéo
Fallasarna
Déambulation dans les ruines de la cité de Fallasarna. (VIe siècle av. J.-C.) Les vestiges sont sont maintenant situés à 400 m du littoral car [Suite...]
Agrandir la vidéo
Tempête à Sougia
Je viens à Sougia depuis plusieurs années régulièrement en mai ou juin. C'était la première fois que je voyais la mer si déchaînée à cette époque. [Suite...]
Sélection de la médiathèque
Livres/revues
Sortie en 2012, L'île des oubliées, est un roman anglais qui a déjà séduit plus de 2 millions de lecteurs. Traduit dans ving-cinq pays dont la France, l'histoire se déroule au large de la Crète et plus exactement sur l'ile de Spinalonga. Alexis, une jeune Anglaise, ignore tout de l'histoire de sa famille. Pour en savoir plus, elle part visiter le village natal de sa mère en Crète. Elle y fait une [En savoir plus...]
DVD Guides
Nimbée de mythologie, la plus vaste des îles grecques fascine par son histoire, ses beautés, son climat. En 52 minutes, le DVD Guide vous permet un tour complet de la Crète, à la fois terrestre et aérien. Pour chaque séquence, la caméra de Pierre Brouwers dresse depuis le ciel un aperçu topographique général d’une région, que la caméra terrestre décrit ensuite par le détail. Du musée d’Héraklion au [En savoir plus...]
Guides
Les plus belles randonnées entre mer et montagne - 60 itinéraires, GPS 60 randonnées sur l’île la plus grande et la plus variée de toute la Grèce : des gorges imposantes, des plages de sable doré, des chemins côtiers panoramiques et de sommets élevés. Un guide clair, fiable et précis comportant de très belles randonnées dans une île où cela reste une des activités les plus intéressantes. 248 [En savoir plus...]
Voir aussi
Nos différentes cartes de la Crète à explorer: carte physique, carte routière, vue satellite. Pour tout savoir sur la géographie de la Crète.
Consultez nos conseils et infos pratiques avant de partir en Crète: monnaie, météo, climat, électricité, santé, sécurité, décalage horaire, etc.
L'espace blogs permet à chacun de publier en temps réel ses notes de voyage en Crète: idées sorties, idées de lecture, actualités de la Crète, ...
Découvrez les galeries de photos de la Crète publiées par les membres du club. Tout le monde peut participer !
Notre sélection de vidéos pour enrichir votre connaissance de la Crète sur tous vos écrans.
Réservez votre voyage en Crète et trouvez le meilleur prix: séjours, circuits, vols, hôtels, guides, ...