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Existe-t-il un institut scientifique grec spécialisé dans la nutrition?
Merci pour vos réponses multiples, je l'espère
Il serait interessant pour vous, d'orienter vos recherche sur cet escargot que l'on trouve uniquement sur cette île et que l'on mange à la sauce tomate.
Il semble qu'il possède des propriétés pour le corps humain.
Voyez également l'alimentation riche en légumes, poisson et fruits.
Bon courage
yannis
En ce qui concerne l'escargot, c'est surtout ce qu'il mange qui lui donne ces propriétés, essentiellement du dictame qui possède de réelles vertus médicinales. Et ce n'est pas forcément avec la sauce tomate qu'il est meilleur ;-)
Autre piste, l'huile d'olive ( les Crétois sont les plus gros consommateurs au monde, par tête ce doit être dans les 30 l par an) ainsi que le fait que les Crétois consomment 7 fois plus de fruits et légumes que les autres Européens en moyenne et 5 fois plus que les autres peuples méditerrannéens.
En recherchant par google ou autre "régime crétois", vous avez plusieurs
sites ou l'on parle du sujet.
bon courage
bernard
ce regime cretois ne tiendrait il pas un peu de la légende.
Un constat à l'origine, et on recherche des explications ensuite.
Cela ressemble à l'analyse des maladies cardio vasculaire moins importantes dans le sud ouest que dans d'autres régions, alors on se demande si ce n'est pas dû au tanin du vin de Bordeaux et au gras saturé du foie gras .... peut etre à méditer non ?
cordialement
[email effacé]
Que nenni !
Des études très sérieuses ont été menées et pas sur 2 ou 3 cas seulement.
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